Mısır Mücveri
1 kase Penguen Mısır
1 demet maydanoz
1 demet yeşil
soğan
1 demet dere otu
1 adet
kabak
3
yumurta
3
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı susam
Kızartma için
zeytinyağı
Kaya tuzu
Çekme kara
biber
Kabağı rendeleyin ve derin bir karıştırma kabına alın.
Yeşillikleri ince ince kıyın ve kaba ilave edin.
Penguen Mısırı ekleyin.
Yumurtayı, unu , tuzu ve kara
biberi ekleyin.
Tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Tavayı ocağa koyup
zeytinyağı ile yağlayın.
Tavaya kaşık kaşık hazırladığımız mücverden ilave edin.
Kızarmaya başlayan mücverlerin üzerine susam ilave edin. Çevirince diger tarafına da susam ekleyin.
Hepsini kızarttıktan sonra servis edin.