Mısır Gevrekli Puding
MALZEMELER (3 KİŞİLİK)
1 paket muzlu puding
2 su bardağı süt
Yarım paket krem şanti
Yarıın su bardağı soğuk süt
1 kase mısır gevreği
1 adet muz
1 çorba kaşığı dövülmüş karamelli şeker
2 kaşık kıyılmış fındık
ÜZERİNE:
1 çorba kaşığı rendelenmiş sütlü çikolata
Kıyılmış fındık
Sütü tencereye aktaralım. Üzerine muzlu pudingi ekleyelim. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştıralım. Koyulaşana dek pişirip, tencereyi ateşten alalım. Sonra krem şanti ile soğuk sütü ekleyelim ve katılaşana dek çırpalım. Buzdolabında yarım saat bekletelim. Hafifçe ılınmış olan muzlu pudinge, mısır gevreğini ekleyelim. İyice karıştıralım. İstediğimiz bir kalıbı alüminyum folyo ile kaplayalım. Mısır gevrekli pudingin yarısını kalıba dolduralım. Üzerine muz dilimlerini yerleştirelim. Havanda iri şekilde dövülmüş karamelli şekeri, muzların üzerine serpelim. 2 çorba kaşığı kıyılmış fındığı ekleyelim, kalan mısır gevrekli pudingi ekleyelim. Üzerini bir kaşığın tersiyle düzeltelim. Kalıbı buzluğa koyalım. Yarım saat bekletelim. Sonra, folyo yardımı ile tatlıyı kalıbuı içinden çıkaralım. Ters yüz ederek, düz bir tabağa alalım. Üzerine rendelenmiş sütlü çikolata ve kıyılmış fındık serperek servis yapalım.
