Mısır Ekmeği
1/2 kg. mısır unu
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase buğday unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Bir yoğurma kabına mısır unu, un, süt, tuz, şeker, yağ ve kabartma tozu eklenir biraz yoğurulur.
Yumuşak bir kıvama gelene kadar sıcak su eklenerek yoğurulur.
Yağlanmış fırın tepsisine hamur yayılır.
200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Dilimlenerek servis yapın.
