Mısır Çorbası (Samsun)
Samsun Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Mısır Yarması 2 su bardağı
Kuru fasulye 1 Su bardağı
Tereyağı 1 Yemek kaşığı
Kuru soğan 1 Orta boy
Mısır yarması, kuru fasulye ve tuz ile birlikte haşlanır. Doğranmış soğan tereyağında kavrularak haşlanmış mısır yarması ve fasulyenin üstüne dökülerek karıştırılır.
Not: Sade yenebileceği gibi yoğurtla da yenilebilir.
