Misil Salatası
3 adet orta boy
domates
1 adet kuru
soğan
2 adet sivri
biber
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Soğan yarım daire şeklinde doğranır. Tavaya
zeytinyağı konur, ateşe oturtulur,
soğan atılır, gevşeyene dek kavrulur. Domates
salçası ilave edilir, tuz ve pul
biber serpilir. Ateşten alınır, soğumaya bırakılır. Domatesler küp şeklinde doğranır,
biberler ince ince kıyılır. Kavrulmuş
soğan da ilave edilir ve karıştırılır.