Misafirperver Kurabiyesi
Yarım paket margarin
Yarım paket tuzsuz tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı un
Alabildiği kadar nişasta
Yumuşamış tereyağı ve yumuşamış margarin, pudra şekeri yoğurma kabına konur. Parmak uçlarıyla iyice karıştırılır. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao katılır. Biraz yoğurduktan sonra toplanana kadar nişasta eklenerek yoğrulur. Pinpon topu kadar parçalar alınır ve yuvarlanır, tepsiye dizilir. Yemek çatalıyla üzerine bastırarak iz bırakılır. 190 derece fırına verilir. Az çatlayana kadar pişirilir.
