Yarım paket margarin
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 dilim peynir
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
Çörek otu
Yumuşak margarin, yumurta beyaszı, sıvıyağ ve yoğurt parmak uçlarıyla mıncıklanır. Sonra tuz, kabartma tozu ve yumuşak kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. En son ezilmiş peynir ilave edilir. Hamurdan küçük ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine ayrılmış yumurta sarısı sürülür, çörek otu serpilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
