Minik Kabaklı Tavuklu Börek
1 adet yufka
2 adet
tavuk göğsü
2 adet minik
kabak
Kırmızı
biber
Sarı
biber
1 çorba kaşığı soya sosu
1 adet
yumurta sarısı
Bir tutam susam
Tavuk göğüslerini et döveceği havan tokmağı ile döverek iyice inceltin. Üzerlerine minik ka
bakları (kabuklarını soymadan) ve iri doğranmış
biberleri yerleştirin. Soya sosunu paylaştırın. Tavuk göğüslerini rulo şeklinde sarın. 1 adet yufkayı ortadan ikiye bölün. Yufkalarla da
tavukları bohça şeklinde sarın. Üzerine
yumurta sarısı sürüp, susam serpin. 250 derece fırında, üzeri kızarana dek pişirin. Dilimleyerek servis yapın.