Minik Hamburger
6 adet minik sandviç ekmeği
200 gr dana kıyma
3 dilim çedar peyniri
50 gr dana jambon
3 çorba kaşığı kaşar rendesi
2 çorba kaşığı ketçap
6 adet yeşil salata yaprağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kıyma, jambon ve peyniri düzgün bir karışım elde edinceye kadar robotta çırpın. 6 eşit parçaya ayırıp sandviç ekmeğinden biraz daha büyük köfteler oluşturun.
Yağı tavada kızdırıp köfteleri 2'şer 3'er dakika iki taraflı olarak kızartın. Tuz serpip sıcak olarak muhafaza edin.
Her çedar peyniri diliminden iki şekil kesin. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesip yüzeylerine ketçap sürün.
Alt dilime bir salata yaprağı koyun. Üzerine köfteyi yerleştirin. İkinci dilimi kapatıp üzerine çedar peyniri yerleştirin ve servis yapın.
