Mini Pizza
1/2 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı ılık süt
1/2 paket kuru maya
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3,5 - 4 su bardağı un
Tabanı için:
3 yemek kaşığı domates sosu
1 çay kaşığı kekik
Üzeri için:
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
50 gram sucuk
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2-3 yemek kaşığı konserve mısır
1 adet orta boy domates
Sıvılar, maya ve şekeri karıştırılarak aktive edin.
Yağ ve tuzu ardından da azar azar unu ekleyip yoğurun.
Hamuru yarım saat dinlenmesi için bekletin. Mayalanan hamuru iki eş parçaya bölün.
Elinizle pizza formunda açın.
Tabanına domates sos, kekik, kaşar peyniri rendesi ekleyin. Malzemeleri dilediğiniz gibi yerleştirin.
200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin.
