Mini Cheesecake
www.takita.com.tr
400 gr labne peynir
100 gr Formtat 60
¾ çay bardagı krema
1 yumurta
1 yemek kasıgı mısır nisastası
1 paket vanilya
1 tatlı kasıgı limon kabugu rendesi
Üzeri için:
Diyabetik frambuaz reçeli
Taze nane
Yaban mersini
Labne peynir ile tatlandırıcıyı mikserle iyice çırpın. Yumurta, nisasta, vanilya, limon kabugu rendesini ekleyip karıstırın. Son olarak kremayı ekleyin. Mun kalıplarına kek kagıdı yerlestirin.
Karısımı kalıplara paylastırın ve 160 dereceye ayarlanmıs fırında 25-30 dakika pisirin. Fırından çıkartıp oda sıcaklıgına gelmesini bekleyin. Buzdolabında 2 saat sogutun.
Her birinin üzerine 1 çay kasıgı kadar reçel döküp yaban mersini ve taze nane ile süsleyerek servis yapın.
