Milföylü Tavuk Baget
8 adet tavuk baget
8 adet milföy hamuru
3 adet defne yaprağı
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
Karabiber
Tuz
Butları yıkayın, süzüp tencereye koyun. 1 bardak su, defne yaprağı, karabiber ve tuz ekleyip 10 dakika haşlayın. Butun kemik kısmını folyo kağıtla sarın.
Tezgaha milföy hamurunu koyun, butları da milföylerin üstlerine yerleştirip, üçgen şeklinde sarın. Yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.
Fırın kabına milföylü butları ve defne yapraklarını ekleyin. 180 derecelik fırında 75 dakika pişirin.
