Milföylü Sebze Böreği
1 paket milföy hamuru,
1 adet iri havuç,
1 adet orta boy patates,
1 su bardağı haşlanmış bezelye,
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar,
1 adet yumurtanın akı,
tuz
Havucu ve patatesleri haşlayın. Haşlanmış havucu ve patatesleri rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Haşlanmış bezelyeyi, rendelenmiş kaşarı ve tuzu diğer karışıma ekleyin.
4 adet milföy hamurunu kare olacak şekilde dizip yapıştırın. Hazırladığınız harcı hanırun üzerine yayıp rulo şeklinde sarın. Buzlukta yarı yarıya donana kadar bekletin. Yarım santimetre aralıklarla kesip önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
