250 gr piliç kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
Yarım su bardağ ufalanmış ekmek
10 adet yumurta
2-3 sap maydonoz
5 yaprak milföy hamuru
Kıymayı, ekmek, maydonoz ve çırpılmış yumurtalarla yoğuruyoruz. Milföy hamurlarını ikiye kesiyoruz, kıymalı harçtan ceviz büyüklüğünde alıp,oval şekil verip(sosis gibi) milföyün bir kenarına koyup sarıyoruz.yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine su sürüyoruz.önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
|
