Milföylü İncir Bohçası
8 adet
milföy hamuru
6 adet taze
incir
½ su bardağı şeker
1 çay bardağı
ceviz
2 damla
limon suyu
1
yemek kaşığı margarin
1 adet
yumurta
İncirlerin kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.
Toz şeker,
incir,
limon suyu, margarin ve
cevizi tavada şeker eriyene kadar karıştırın.
Marmelat kıvamına geldiğinde ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Milföy hamurlarını elinizle düzgünleştirin.
Hazırladığınız karışımı
milföy hamurunun ortasına
yemek kaşığı ile
koyun.
Uçlarını birleştirip döndürün bohça şekli verin kalan fazla hamuru kesip yuvarlak bir hal almasını sağlayın.
Fırın tepsisine yerleştirin.
Yumurtayı çırpın ve hamurların üzerine sürün.
180 derecede 15 dk. pişirin.
Bohçalarınız hazır, ılık olarak servis edilmesini şiddetle öneririm.