Milföylü Gül Böreği
6 adet
milföy hamuru
1 kase Ezine
peyniri ve rendelenmiş kaşar
peyniri karışımı
2 çorba kaşığı un
1 adet
yumurtanın sarısı
Yarı çözdürülmüş
milföy hamurlarından birini unlanmış tezgaha alın. Üzerine bol miktarda un serpip, oklava yardımıyla açın. Hamurun bir kenarına
peynir karışımı yayın. Rulo şeklinde sarıp, gül şekli verin. Kalan
milföy hamurlarını da aynı şekilde hazırlayın. Üzerlerine çırpılmış
yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana dek pişirin. Ilık olarak servis yapın.