Milföyde Çilek
4 adet
milföy hamuru,
1 bucuk çorba kaşığı un,
1 su bardağı
süt,
3 buçuk çorba kaşığı tozşeker,
1 adet
yumurta,
yarım su bardağı
badem,
2 paket bitter
çikolata,
1 çorba kaşığı margarin,
750 gram
çilek
Milföy hamurlarını düz bir zemine
koyun. Elinizi suyla ıslatıp, hamurun kenarlarını 1-2 cm. içe doğru kıvırın.
Orta kısmına çatalla delikler açın. önceden ıstılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Başka bir tarafta unu
süte yedirin.
Şekeri ve
yumurtayı da ilave edin. Koyu bir muhallebi kıvamına glene dek pişirin. Ilınınca
kremayı ilave edin.
Bademleri haşlayıp, kabuklarını soyun ve tavada pembeleştirin. Çikolataları 1 çorba kaşığı margarinle benmari usulü eritin.
Fırından aldığınız
milföyler ılınınca üzerine
çikolatalı sosu sürün ve
bademleri serpin.
Soğutulmuş muhallebiyi de üzerine dökün. Buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Çilekleri küçük küçük dilimleyin. Buzdolabından aldığınız
milföyleri
çileklerle süsleyip servis yapın.