Milföy Rulosu
300 gr.
milföy hamuru
300 gr. kaşar
peyniri
1 adet
yumurtanın sarısı
Kare şeklindeki
milföyleri unlu bir tezgahta açın, dikdörtgenler kesin. Kaşar
peynirini rendeleyip, üçte birini ayırın, kalanını hamurların üzerine serpip rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine
yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarınca ruloların uçlarını kalan
peynire batırın.