Milföy Rulosu
300 gr. milföy hamuru
300 gr. kaşar peyniri
1 adet yumurtanın sarısı
Kare şeklindeki milföyleri unlu bir tezgahta açın, dikdörtgenler kesin. Kaşar peynirini rendeleyip, üçte birini ayırın, kalanını hamurların üzerine serpip rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarınca ruloların uçlarını kalan peynire batırın.
