Milföy Pizza
6 adet milföy
50 gram sucuk
50 gram peynir (kaşar olmak zorunda değil sevdiğiniz bir peynir türü olabilir)
1 çarliston biber
1 yemek kaşığı kadar ketçap/salça
1 yumurta sarısı
Sucuk biber ve peyniri doğrayalım ve karıştıralım.
Milföyler yumuşayınca kenarlarına kesi atarak uçları kıvıralım.
Malzemelerin dışarıya taşıp akmaması için çanak hale getirelim.
İçine çatalla bir kaç delik yaptıktan sonra fırçayla içine ketçap sürelim. Ketçap yoksa su ile seyreltilmiş salça kullanılabilir.
Sucuklu karışıma kabukları soyulmuş ve çekirdeksiz yarım domatesi doğrar eklerseniz salça veya ketçap koymanıza gerek kalmaz.
Önceden hazırladığımız karışımı milföylere paylaştıralım.
Kenarlara fırça ile yumurta sarısından sürelim ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15 dakika pişirelim.
