Milföy pasta
Yarım paket dikdörtgen kesilmiş milföy hamuru,
1 bucuk su bardağı soğuk süt,
1 paket vanilyalı pasta kreması.
Pelte için:
1 küçük şişe vişne kompostosu veya vişne reçeli,
1 çorba kaşığı nişasta.
Üzerine:
Pudra şekeri
Milföy paketindeki 2 adet dikdörtgen hamuru 200 derecelik fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Bu arada geniş bir kapta süt ile pasta kremasını koyulaşana dek mikserle çırpın. Servis tabağının en altına, fırında kızarttığınız milföy hamurlarından birini yerleştirin. Üzerine kremayı düzgünce sürün. İkinci kat milföyü kremanın üzerine yerleştirin.
Pelte için, öncelikle vişne kompostosunun tanelerini ayırın. 1 su bardağı vişne suyunu bir çorba kaşığı nişasta ile iyice karıştırın. Karışımı tencereye koyun. Pelte kıvamına gelinceye kadar pişirin. Reçeli kullanacaksanız su ile sulandırın. Kısık ateşte pişirin.
Pastanın üzerine önce vişne pelteyi düzgünce yayın, daha sonra vişne taneleri ile süsleyin. Pudra şekeri serperek servis yapın.
ML® Muhallebili Milföy (görsel)
