Milföy Kulesi
2 adet
milföy hamuru
2
yemek kaşığı
çilek sos
5
yemek kaşığı krem şanti
3
yemek kaşığı
krema
1
yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı böğürtlen
1/4 adet
kivi
1/4 adet
limon
1/4 adet
muz
1
yemek kaşığı yağ
Öncelikle
milföy hamurunun ortasını çay bardağı veya kalıp yardımıyla yuvarlak bir şekilde alıyoruz.
Kalan bölüme kalıp veya bıçak yardımıyla kalp veya başka bir şekil vererek fırında pişiriyoruz.
Diğer taraftan tavada margarini eritip içine şeker,
limon,
muz,
kivi ve
krema ilave ederek koyu bir kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Bu karışımın içerisine böğürtleni de doğrayarak iyice karıştırıyoruz.
Milföylerimizi fırından alıp üst üste koyup içine hazırladığımız karışımın 3/4 ünü koyup üzerine krem şanti sıkıp geri kalan harcımızı üzerine ilave edip servise sunuyoruz.
Not: Böğürtlenin bir kısmını bırakıp üzerine bütün olarak da konulabilir.