Milföy Külahları
4 YAPRAK MİLFÖY
1 PAKET CREM OLE
1 PAKET LABNE PEYNİRİ
1 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN
BULAMAK İÇİN HİNDİSTANCEVİZİ
4 ADET A4 KAĞIDI
Milföyler çözülünce merdaneyle biraz açın, her bir yapraktan 5 eşit şerit kesin, kağıtları külah yapıp üzerlerine 2 şeridi çok bastırmadan sarın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Soğumasını bekleyin (sıcakken kağıtları çıkarmayın külahlarınız bozulmasın.) Çilekli cremoleyi tarifinden su bardağı
süt eksilterek hazırlayın,iyice çırptıktan sonra labneyi ve margarini ekleyin ve tekrar çırpın,içine
çilekleri küçük parçalar halinde doğrayın. Külahların içine küçük bir kaşık yardımıyla (
krema torbasıda kullanabilirsiniz) doldurun, ağız kısımlarını
hindistan
cevizine bulayıp servis tabağına dizin.
