Milföy Kaşıklar
4 adet milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı
4 adet metal çorba kaşığı
1 çorba kaşığı margarin
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı lor peyniri
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
4 yaprak taze nane
Öncelikle 2 adet milföy hamuru iyice eriyince birbirine yapıştırıp hafif açın. Sonra milföyü uzunlamasına ikiye bölün ve kalan parçaları kaşığın üzerine oturtup sapında 2 cm boşluk kalacak şekilde, kaşık şeklinde kesin ve kalan kaşıklardada aynısını yapın, kestiğiniz parçaları kaşıkların üzerine oturtup fırın tepsisine yerleştirin. Birkaç yerinden çatalla delin ve fazla kabarmasını önleyin, margarinden küçük parçalar koparın ve kaşığın üzerine sürün.
Yumurta sarısınıda üzerine sürdükten sonra fırına verip kızarana kadar bekliyoruz. fırından çıkarında hamurların ılımasını bekliyoruz ve yavaşça kaşıktan çıkarıyoruz. yoğurt, peynir, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırıp kaşıkların üzerine döküp nane ile süsleyerek servis yapıyoruz.
