Milföy Hamurunu Ürüne Dönüştürme
İç ve Dış Gereçlerin Hazırlanması ve Kullanılması:
Hazırlanan ürünlerin dışına genellikle
yumurta sarısı sürülür. Eğer ürün piştikten sonra birşeyler sürülecekse veya serpiştirilecekse (pudra şeker, margarin,
krema gibi) herhangi bir şey sürülmeyebilir.
Yapılacak ürünün çeşidine göre iç gereçler hazırlanır. Bunlar pasta
kreması, marmeletlar,
peynirli, kıymalı börek içleri vb. olabilir.
Milföy hamurundan yapılan bazı ürünler iç gereç konulmadan pişirilir, piştikten sonra iç ve dış gereçlerle ürün hazırlanır. (örneğin Milföy pasta vb. ) Bazı ürünler ise iç ve dış gereçleri ile beraber pişirilir. (örneğin Talaş böreği vb.)
