Milföy Gözlemesi
8 adet kare
milföy hamuru
3 dilim beyaz
peynir
10-15 dal maydonoz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Peynir ezilir, kıyılmış maydonozla karıştırılır. Unlu zeminde, merdane yardımı ile
milföy hamuru 1 karış kadar açılır. Yüzeyine
peynirli iç serpilir. Üzerine aynı şekilde açılmış
milföy hamuru kapatılır, kenarlarına bastırılır. Diğer
milföy hamurları da aynı şekilde hazırlanır. Teflon tavaya bir çorba kaşığı yağ konur. Isınınca, gözleme yerleştirilir. İki yüzü pembe kızartılır.
ML® Milföy Gözlemesi için tıklayın
ML® Milföy Gözlemesi Videosu