Mıhlama
3 çorba kaşığı tereyağı
8 çorba kaşığı mısır unu
3 çorba kaşığı tel peyniri
Tereyağını eritin, rengi değişince mısır ununu katıp kavurun. Üzerine yarım su bardağı su dökün. Tereyağı bu karışımın üzerine çıkınca peyniri hemen ekleyin. Çok karıştırmadan peynir eriyinceye kadar kaşıkla yavaşça karıştırıp hazırlayın. Sıcak olarak servis yapın.
Fotoğraf "KARATAYLI" tarafından gönderildi. 23.09.2020
