Mıhlama
3 çorba kaşığı tereyağı
8 çorba kaşığı
mısır unu
3 çorba kaşığı tel
peyniri
Tereyağını eritin, rengi değişince
mısır ununu katıp kavurun. Üzerine yarım su bardağı su dökün. Tereyağı bu karışımın üzerine çıkınca
peyniri hemen ekleyin. Çok karıştırmadan
peynir eriyinceye kadar kaşıkla yavaşça karıştırıp hazırlayın. Sıcak olarak servis yapın.
Fotoğraf "KARATAYLI" tarafından gönderildi. 23.09.2020