Mezuniyet Krebi
1 kaşık yağ
2 adet
yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı su
Yarım su bardağı
süt
1 çay kaşığı tuz
100 gr mascarpone
peyniri
Un,
süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpalım.
Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar yağı koyup ısıtalım.
Tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayalım.
Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirelim.
Kreplerin içine dilimlenmiş mascarpone
peyniri koyup yeşil
soğanla birlikte saralım, servis yapalım.