Meyveli Yoğurt Tatlısı
3 adet
yumurta
1,5 su bardağı
yoğurt
1 çay bardağı kuru
üzüm
6 adet kuru
kayısı
1 çay bardağı kuru
vişne
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Yarım
limon
Şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Pudra şekeri ve
yumurta çırpılır. Üzerine
yoğurt, yağ, un ve kabartma tozu konur. Karıştırdıktan sonra doğranmış kuru meyveler katılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir, kare kare kesilir. Soğuyunca servis edilir.