Meyveli Tart
2
yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı
süt
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 paket sade krem şanti
1 çay bardağı
süt
Kivi
Muz
Çilek
Mikser kabına
yumurtalarımızı kırıyoruz ve üzerine toz şekeri döküp mikserle çırpıyoruz. Daha sonra
süt ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpıyoruz. Hamuru
muzu yağlanmış tart kalıbına döküp önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen kekimizi fırından çıkarıp soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıp ters çevirerek servis tabağına alıyoruz. Öte yandan derin bir kaba krem şantiyi alıp
süt ekleyerek çırpıyoruz ve kekimizin içindeki boşluğa dolduruyoruz. Meyvelerimizi yıkayıp dilimliyoruz ve krem şantinin üzerine düzenli bir şekilde diziyoruz. Buzdolabında yarım saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapıyoruz.