Su Muhallebisi için:
1 Çay Bardağı Pakmaya Buğday Nişastası (55g)
1 Su Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (120g)
2 Su Bardağı Süt (400ml)
1 ½ Su Bardağı Su (300ml)
1-2 Tatlı Kaşığı Gülsuyu
Kup için:
1 Kase Orman Meyvesi
1-2 Yemek Kaşığı Kırık Badem
Pakmaya Krem Şanti
Çilek Taneleri
1 Su Bardağı Süt
Üzeri için:
½ Çay Bardağı Pudra Şekeri (30g)
1-2 Yemek Kaşığı Gülsuyu
Bir sos tenceresine, Pakmaya Buğday Nişastası, su, süt ve Pakmaya Pudra Şekerini aktarın.
Karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başladığında gülsuyunu da ilave edip, 3 dakika daha pişirmeye devam edin.
Servis için cam kup bardaklarına, yarısını geçmeyecek şekilde paylaştırın.
Orman meyvelerini blenderda çekerek suyu ile birlikte hazırlayın.
Paketteki tarife uygun olarak, bir çırpma kabına 1 su bardağı soğuk sütü koyun, toz krem şanti ekleyerek mikser ile önce düşük sonra hızlı devirde 3 dakika çırparak hazırlayın.
Soğumakta olan muhallebinin üzerine meyve ve Pakmaya Krem Şanti karışımını ekleyin.
Üstüne badem kırıklarını serpiştirin ve soğuması için buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Kupların kenarından muhallebinin etrafına gülsuyu gezdirip, üzerlerine Pakmaya Pudra Şekeri eleyerek soğuk servis edin.
|
