6 kişilik Gerekli malzeme:
2 şeftali
1 muz
15-20 dondurulmuş vişne
3 yemek kaşığı nişasta
10 yemek kaşığı irmik
5 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
Şeftalilerin kabuklarını soyup dilimleyin. Küçük bir tencereye alıp 1 çay bardağı su ve bir çorba kaşığı tozşeker ilave ederek 3-4 dakika pişirin. Çukur bir tencerede mısır nişastası, irmik, tozşeker ve sütü birleştiriri. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın. Düz bir kalıba döküp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerini şeftali, muz dilimleri ve vişne ile süsleyin. Dilimleyip servis yapın.
Not: Şeftalilerin dağılmaması için sert şeftali kullanın ve 3-4 dakikadan fazla pişirmeyin.
|
