Meyveli Pizza
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
¾ su bardağı şeker
Yarım su bardağı tereyağı
1 adet yumurta
200 gr labne
Kivi
Portakal
Çilek
Muz
Yaban mersini
Böğürtlen
Meyveli pizzayı hazırlamaya başlamak için öncelikle büyük bir cam kase içerisine yarım su bardağı tereyağını, ¾ su bardağı şekeri koyup mikser ile güzelce çırpın. Kremamsı bir görünüm elde ettiğinde karışımın içine 1 adet yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. 1,5 su bardağı unu, 1 çay kaşığı kabartma tozunu, yarım çay kaşığı karbonatı ve yarım çay kaşığı tuzu karışımın içine ilave edip çırpmaya devam edin. Karışımı birbirine yedirdikten sonra mikseri bırakıp elinizle hamuru homojen bir kıvama gelene kadar yoğurun. Hamurun üzerine biraz un ekleyerek merdane ile daire şeklinde açın.
Tepsinin üzerine pişirme kağıdını serin ve açtığınız hamuru pişirme kağıdı üzerine alın. Pişerken kabarmasını önlemek amacı ile hamurun üzerine çatal yardımıyla delikler açın. Fırında 180 derecede, 15 dakika kadar pişirin.
Hamurunuz pişerken meyvelerinizi hazırlamaya başlayın. Tüm meyvelerin kabuklarını soyduktan sonra dilimleyin. Pişirdiğiniz hamur biraz soğuduktan sonra üzerine 200gr labne peyniri sürün. Şimdi sıra meyveleri dizmeye geldi. Videoda gördüğünüz gibi bir düzende tüm meyveleri labne peynirin üzerine dizin. Hem görüntüsü ile hem de lezzeti ile harikalar yaratacak meyveli pizzanız hazır.
