Meyveli Muhallebi
6 adet kayısı
4-5 adet çilek
4 çorba kaşığı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı buğday nişastası
1/2 çay bardağı su
MUHALLEBİ İÇİN:
1 adet yumurta sarısı
2 su bardağı süt
1 çay bardağı tozşeker
3 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Küp doğranmış kayısı, çilek, toz şeker ve tarçını kaynayana dek pişirin. Su ile açılmış nişastayı ve vanilyayı ekleyip iki taşım kaynatın ve ocaktan alın. Muhallebi için verilen malzemeleri koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Kaselere pay edip üzerlerine sosu gezdirin.
