Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Osmanlı Yemek Tarifleri > MEYVELİ LOKMA (1 adet - 77,043 defa bakıldı)

MEYVELİ LOKMA


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Osmanlı Çorba Tarifleri
Osmanlı Salata Tarifleri
Osmanlı Pilav Tarifleri
Osmanlı Yumurta Tarifleri
Osmanlı Sebze Tarifleri
Osmanlı Zeytinyağlı Tarifleri
Osmanlı Baklagil Tarifleri
Osmanlı Dolma Tarifleri
Osmanlı Et Yemeği Tarifleri
Osmanlı Kebap Tarifleri
Osmanlı Köfte Tarifleri
Osmanlı Sakatat Tarifleri
Osmanlı Tavuk Tarifleri
Osmanlı Balık Tarifleri
Osmanlı Reçel Tarifleri
Osmanlı Hoşaf Tarifleri
Osmanlı Turşu Tarifleri
Osmanlı Kurabiye Tarifleri
Osmanlı Pasta Tarifleri
Osmanlı Hamur İşi Tarifleri
Osmanlı Börek Tarifleri
Osmanlı Çörek Tarifleri
Osmanlı Şerbetli Tatlı Tarifleri
Osmanlı Sütlü Tatlı Tarifleri
Osmanlı Meyve Tatlı Tarifleri
Osmanlı Helva Tarifleri
Osmanlı Dondurma Tarifleri
Osmanlı Şekerleme Tarifleri
Osmanlı İçecek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


MEYVELİ LOKMA

ruşeym
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.11.2010
Mesajlar: 321
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc57673
Gönderme Tarihi: 22.Kas.2010
3,014 defa indirildi / yazdırıldı




Necip Usta

Lokma Hamuru:
300 gr. un
20 gr. maya
60 gr. tereyağı
30 gr. pudra şekeri
3 yumurta sarısı
1 kahve kaşığı tuz
125 gr. ılık süt
1/2 rende limon kabuğu
içinin meyvesi:
150 gr. koyu kayısı marmelatı
Kızartmak için:
750 gr. yağ
Üzerine serpmek için:
250 gr. pudra şekeri veya 500 gr. bal

Sütü bir kaba koyup, pudra şekeri ve mayayı ilâve ederek eziniz. Unun yarısını ilâve edip karıştırdıktan sonra kalan unu, tuzu ve limon kabuğunu kenarlarına serpip mayalanması için ağzını kapatarak 10 dakika dinlendiriniz. Sonra tereyağı ve yumurta sarısını ilâve ederek 4-5 dakika elinizle ibrişim sarar gibi tek elinizle çarpa çarpa yoğurunuz ve kapağını kapatarak 10 dakika daha dinlendiriniz. Sonra bir merdane ile bir mermerin üzerinde 1 santim kalınlığında hamur açıp bir kalıp veya bir su bardağı ile 5 santim kalınlığında hamur açıp bir kalıp veya bir su bardağı ile 5 santim kutrunda hamuru yuvarlak kesiniz ve tam ortasına bir büyük çay kaşığı marmalat koyunuz, hamurların kenarlarını marmelâtın üzerine bastırmadan kapatıp yapışmaması için çimdikliyerek sıkınız. Hamurları bir peçetenin üzerine bir tepsiye kapattığınız kısmı alta getirerek diziniz, 15 dakika mayalanması için bekletip sonra ortadan kızgın yağda 3 daki-da bir tarafını 3 dakika öbür tarafını kızartıp bir tabağa yağsızca çıkarınız. Arzu ettiğiniz zaman üzerine pudra şekeri serperek servis yapınız. Arzu eden bala bulayıp yiyebilir.

Not: Her türlü meyve marmalatından olur, yalnız sulu olmaması lâzımdır.






MEYVELİ LOKMA Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri



(1 adet MEYVELİ LOKMA 77,043 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort