Meyveli Krep
Malzeme:
1 adet
muz
1 adet
kivi
1 paket hazır soğuk puding
1 + 1/2 su bardağı
süt
Krep Hamuru için :
1 paket (165 gr) Bizim Mutfak Krep Unu
2,5 su bardağı
süt
2 adet
yumurta
50 gr Bizim Margarin
Bir tutam Tuz
Bir tutam toz şeker
Krep hamuru için Bizim Mutfak Krep toz karışımı, 2
yumurta ve
sütü bir kaba alıp çırpın. Bir parça margarini teflon tavaya alıp eritin. Bir kepçe dolusu krep harcını tavaya dökün. Tavanın her yerine eşit dağılması için tavayı hafifçe sallayın. Krepleri arkalı önlü pişirin. Malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Her defasında margarini ekleyin. Soğuk pudingi
sütle birlikte mikserle çırparak muhallebi kıvamına getirin. Muzu ve
kiviyi soyup küçük küpler şeklinde doğradıktan sonra pudinge ekleyin. İsteğe bağlı olarak
ananas ve
çilek de kullanılabilir. Kreplerin ortasına meyveli karışımdan paylaştırarak rulo haline getirin. 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra isteğe göre mevsim meyveleriyle süsleyip servis yapın.