Meyveli Krep
Malzeme:
1 adet muz
1 adet kivi
1 paket hazır soğuk puding
1 + 1/2 su bardağı süt
Krep Hamuru için :
1 paket (165 gr) Bizim Mutfak Krep Unu
2,5 su bardağı süt
2 adet yumurta
50 gr Bizim Margarin
Bir tutam Tuz
Bir tutam toz şeker
Krep hamuru için Bizim Mutfak Krep toz karışımı, 2 yumurta ve sütü bir kaba alıp çırpın. Bir parça margarini teflon tavaya alıp eritin. Bir kepçe dolusu krep harcını tavaya dökün. Tavanın her yerine eşit dağılması için tavayı hafifçe sallayın. Krepleri arkalı önlü pişirin. Malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Her defasında margarini ekleyin. Soğuk pudingi sütle birlikte mikserle çırparak muhallebi kıvamına getirin. Muzu ve kiviyi soyup küçük küpler şeklinde doğradıktan sonra pudinge ekleyin. İsteğe bağlı olarak ananas ve çilek de kullanılabilir. Kreplerin ortasına meyveli karışımdan paylaştırarak rulo haline getirin. 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra isteğe göre mevsim meyveleriyle süsleyip servis yapın.
