Meyveli Kış Salatası (diyet)
Malzemeler:
1 kase ince doğranmış kırmızı lahana
1 adet turp
1 adet
havuç
1 adet kırmızı
soğan
1 adet salatalık
1 tutam maydanoz
1 tutam roka
1 adet kırmızı
biber
Yarım göbek marul
1 adet
greyfurt
1 adet
elma
Tuz sirke
limon ve
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Geniş bir kaba önce iri doğranmış göbek marulu, ardından sırayla ince kıyılmış kırmızı lahanayı, rokayı ve maydanozu ilave edin. Turp,
havuç, salatalık ve kırmızı
biberi ince dilimlere ayırıp salataya ilave edin. Üzerine
soğanı halka halka kesin. Elma ve
greyfurtları küp küp doğrayın. Sirke,
limon, tuz ve
zeytinyağı ekleyip, iyice harmanlayın.