Meyveli Kek
1 Paket Sana Hamurişi
2,5 Su Bardağı un
1 Çay Bardağı toz
hindistan
cevizi
1 Adet
portakal kabuğu rendesi
1,5 Su Bardağı toz şeker
3 Adet
yumurta
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı
portakal suyu
1 Paket vanilya
İlk önce meyve karışımını hazırlıyoruz.bunun için 1 kase sıcak suya meyve şekerlememizi ve kuru
üzümlerimizi 15 dakika ıslatıyoruz. iyice suyunu süzdükten sonra damla
çikolatamızıda ilave ederek,2
yemek kaşığı unu ekip ,sallayarak her tarafına bulaşmasını sağlıyoruz. Kek için
yumurta ve şekeri beyazlaşana dek mikserle çırpıyoruz. eritip margarini,
portakal suyu,
hindistan
cevizi ve
portakal kabuğu rendesinide ekleyip 15 dakika daha çırpıyoruz. En son un , vanilya ve kabartma tozunuda ilave ederek karıştırıyoruz. Yağlanmış kek kalıbımıza bu hamurun yarısını döküyoruz. Diğer yarısınada meyveli karışımı ekleyip karıştırıyoruz ve kalıbımıza döküyoruz. 175 derecede ısınmış fırında kabarana dek pişiriyoruz. Soğuyunca ters çevirip isteğe göre pudra şekeri serpiyoruz ve dilimleyerek servis ediyoruz.