Meyveli İrmik Tatlısı
5 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
75 gr. yağ
2 çorba kaşığı kakao
5-6 adet üzüm veya kiraz
Bir tencerede sütü, irmiği ve şekeri karıştırarak katılaşana kadar pişiriyoruz.
Katlaşınca ocaktan alıp vanilyayı ve yağı ilave ediyoruz. mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz.
Suyla ıslattığımız kek kalıbımızın içine sırayla ikiye böldüğümüz meyveleri diziyoruz.
Üstüne irmiğimizin 3/1 ini döküyoruz. 3/1 ikincisine irmiğine 2 yemek kakaomuzu katıp karıştırıyoruz. 2.kat olarak kalıbımızın üstüne döküyoruz. Kalan son irmik karışımı da ekleyip kalıbımızın ağzını streç film ile kapatıyoruz.
Soğuması için dolapta bekletiyoruz.
Kek kalıbımızı ters çevirip dilimler halinde servis ediyoruz.
