MEYVE SALATASI
500 gr çilek (yıkanıp, sapları ayıklanmış)
2 elma (kabukları soyulup, sert kısımları ayıklanarak kabaca doğranmış)
1 limonun suyu
250 gr kayısı (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılarak kabaca doğranmış)
3 çorba kaşığı toz şeker
125 gr (1/2 su bardağı) krema (iyice çırpılmış)
Krema ve 6 çilek dışında bütün malzemeyi elektrikli harmanlama makinasına koyup, pürtüksüz bir püre haline getiriniz. (Püreyi tadıp, gerekiyorsa biraz daha şeker katınız.) Meyve püresini, 6 ayaklı bardağa eşit miktarda bölüp, (bardakları buzdolabına koyarak yaklaşık 3 saat soğutunuz. Bardakları buzdolabından çıkarıp, krema ve ayırdığınız çileklerle süsleyerek servis ediniz.
Not: Bu ana meyve salatası tarifine, mevsimine göre, başka meyveler ekleyip bazılarını çıkarabilirsiniz. Dilerseniz, meyve salatanızı krem şantiyiyle servis edebilirsiniz.
