Meyve Salatası
Mevsim meyvelerinin (genellikle elma, armut, portakal, muz, mandalina) kabuklarını soymalı. Sonra bunları tavla zarı iriliğinde parçalara doğrayıp iri bir porselen kâseye koyup karıştırmalı. varsa bir-iki dilim ananası da küçük parçalara doğrayıp katmalı. Sonra meyvenin üstüne pudra şekeri dökmeli. Bir süre böyle bırakmalı. Kâseyi buzdolabına kaldırıp en azından dört saat kadar bırakmalı. Sonra meyveleri küçük kâselere ya da özel cam bardaklara bölmeli. Kâselerin üstünü bir-iki gün şurupta yatmış kiraz veya vişneyle süsledikten, sonra servis yapmalı.
