MEYVE KOKTEYLİ
60 gr (1 4 su bardağı) toz şeker
3/4 su bardağı su
1+1/2 çorba kaşığı limon suyu
1 büyük elma (kabuğu soyulup, çekirdekleri çıkarılarak doğranmış)
1 büyük armut (kabuğu soyulup, sert kısımları ayıklanarak doğranmış)
1 büyük portakal (kabuğu soyulup, beyaz kısımları çıkarılarak doğranmış)
1 büyük şeftali (kabuğu soyulup, çekirdeği çıkarılarak doğranmış)
1 muz (kabuğu soyulup yuvarlak dilimlenmiş)
1/4 küçük kavun (kabuğu ve çekirdekleri ayıklanıp doğranmış.
Küçük bir tencereye, şeker, su ve limon suyunu koyup, şekeri ağır ateşte sürekli karıştırarak eritiniz. Şeker eriyince ateşi açıp, şurubu 2-3 dakika kaynatınız. Tencereyi ateşten alıp, bir kenarda soğumaya bırakınız.
Şurubu bir servis kasesine döküp, doğranmış meyveleri ekleyiniz. Gümüş yada çelik bir çatalla karıştırıp, buzdolabında yarım saat soğutunuz. Kaseyi buzdolabından çıkarıp, yavaşça bir-iki kez karıştırarak servis ediniz.
