|
|
|
Meyaneli İncik |
 |
SonaY
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc58388
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2010
2,662 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 incik
3 iri patates
1 orta boy rendelenmiş soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı et suyu
Önce düdüklü tencerede incikler yumuşayana kadar haşlanır.
Elma dilimi şeklinde doğranmış patatesler kızartılır.
Tencerede sıvıyağda önce sarımsak ardından soğan ilave edilip kavrulur.
1 yemek kaşığı dolusu un ilave edilip beraber kavrulur.
Patatesler karışıma ilave edilir. Haşlanmış etler parçalanıp patateslerin üzerine dizilir.
Biraz tuz ve haşlanmış et suyundan 1,5 su bardağı ilave edilip bir taşım kaynatılır. Servis yaparken kıyılmış maydanoz serpilir.
|
|
Meyaneli İncik Tarifleri Bonfile Tarifleri
|
|
