Mevlevi Tatlısı (Gelibolu)
1/2 kg hurma
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 kahve fincanı ceviz
2 çorba kaşığı tahin
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı dövülmüş karanfil
1 çay bardağı beyaz haşhaş tohumu
Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Hurma, üzüm ve cevizi robotta iyice parçalayın. Karışıma tahin, tarçın ve karanfili ilave ederek iyice karıştırın ve elinizle cevizden biraz daha küçük olacak şekilde yuvarlayın. Yuvarladığınız tatlıyı haşhaş tohumuna bulayarak servis yapın.
