Mevlevi Tatlısı (Gelibolu)
1/2 kg
hurma
1 kahve fincanı kuru
üzüm
1 kahve fincanı
ceviz
2 çorba kaşığı tahin
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı dövülmüş karanfil
1 çay bardağı beyaz haşhaş tohumu
Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Hurma,
üzüm ve
cevizi robotta iyice parçalayın. Karışıma tahin, tarçın ve karanfili ilave ederek iyice karıştırın ve elinizle
cevizden biraz daha küçük olacak şekilde yuvarlayın. Yuvarladığınız tatlıyı haşhaş tohumuna bulayarak servis yapın.