Mevlevi Tatlısı (Gelibolu Çanakkale)
100 gr ceviz
100 badem
100 gr şamfistigi
100 gr kayisi
100 gr hurma
100 gr siyah kuru üzüm
100 gr sari kuru üzüm
1 fincan pudra sekeri
Üzeri icin:
Siyah ve beyaz hashas tohumu
Hindistancevizi
Kakao
İsterseniz yarisini yapabilirsiniz isteginize göre azaltip cogaltabilirsiniz, istediginiz kuru yemisi de katabilirsiniz. Malzemeyi cok ince olmayacak sekilde kiyiniz (rondada) serkeri katin ve yogurun sert olursa iki kasik pekmez katin. Bir kap icine ayri ayri, üzeri icin olan malzemeleri koyun. Daha sonra elinize kücük parcaciklar alin yuvarlayin istediginiz malzemeye bulayin ve servis tabagina dizin.
