İyice yoğurulan mayalı hamur açılır, içine Çerkez peyniri, biraz da tuz konarak iki yumurta büyüklüğünde kapatılır. Kaynar suyun içinde iyice kaynatılır, sıcak sıcak yenir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Metaz tarifi, Çerkez Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Metaz tarifi, 2,076 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
