Meşede Somon
Yarım kg somon flato
Enli meşe odunu parçası
Öncelikle mangal yakılır. Meşe parçası konur ve kararana kadar tutulur. Odunun üzerine somon parçaları konur. Mangalın kapağı kapatılır. Mangal ateşiyle yaklaşık 15 dakika pişirilir. Bu yöntemle is tadında lezzetli bir tarif yapılmış olur.
