Kısa URL: https://ml.md/lc53424
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2010
2,128 defa indirildi / yazdırıldı
Bulgur, denin (döğme, yarma) öğütülmüşü ile karıştırılıp ıslatılır. 1 saat dinlendirilerek içine tuz ve baharat katılıp iyice yoğrulur, yuvarlanan küçük köfteler su, salça ve yağ karışımında yeşil mercimekler beraber kaynatılarak pişirilir.
