|
|
Mercimekli Sulu Aş (Isparta) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc104905
Gönderme Tarihi: 03.Şub.2015
3,519 defa indirildi / yazdırıldı
|
Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1,5 Su Bardağı Yeşil Mercimek
1 Çay Bardağı Ev Bulguru
2 Çorba Kaşığı Salça
3-4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Su
Tuz
Mercimek ayıklanarak yıkanır. Tencerenin içine mercimek ve yeterli miktarda su konularak kaynatılır. Küçük bir tavada yağ ve salça kavrularak haşlanmış mercimeğin içine bulgurla beraber katılır. 20 dakika pişirildikten sonra dinlenmeye bırakılır. Kâselere konularak sıcak servis yapılır.
|
|
