Mercimekli Pilav
2 bardak pirinç
1 bardak yeşil mercimek
1 tereyağ
5 yemek kaşığı su
3 tuz
Önce mercimeği haşlıyoruz. Tereyağını eritip su ve tuz ekleyip kaynayana kadar bırakıyoruz.. Kaynayan suya pirinç ve yeşil mercimeği ilave diyoruz.. Orta ateşte pilav suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 10 dk. demlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
