Mercimek Çorbası
3 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
1 Tane tablet
tavuk suyu
2 Su Bardağı kırmızı
mercimek
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Adet
soğan
1 Tatlı Kaşığı kuru nane
6 Su Bardağı su
1 Tatlı Kaşığı kırmızı
biber
1 Yemek Kaşığı
salça
Önce
soğanları ince ince doğrayıp yağda kızartıyoruz önceden yıkanmış
mercimekleri
salçayı ve 1 tablet
tavuk suyu kalıbını
soğanların bulunduğu tencereye atıyoruz. ardından kaynar su ilave ediyoruz.bu şekilde yaklaşık 10 dk kaynatıyoruz 10dk sonra tenceredeki malzemeleri ince bir süzgeçten geçiriyoruz.(bu işlem mercimeği daha küçük parçalara ayırmak için)süzdükten sonra tekrar tenceremize alarak bir kere daha kaynatıyoruz. son kaynama sırasında ağız tadımıza göre nane tuz margarin ve kırmızı
biber ekliyoruz.